| Peternakan Keluarga Murray | Beranda |
Deskripsi / Rasa
Jeruk keprok Shasta Gold berukuran besar, berukuran lebar hingga 8 cm dan tinggi 6 cm dengan bentuk bulat pipih. Mereka memiliki kulit tipis, mengkilap, oranye gelap yang teksturnya halus hingga berkerikil. Kulitnya menempel longgar di sekitar pulp berwarna oranye tua dan bertekstur halus. Jeruk keprok Shasta Gold tanpa biji dan sangat berair, menjadikannya varietas yang berat dengan rata-rata 6,5 ons. Mereka menawarkan rasa yang kaya dan sangat manis yang meningkat seiring berjalannya musim.
Musim / Ketersediaan
Jeruk keprok Shasta Gold tersedia di pertengahan musim dingin dan selama bulan-bulan musim semi.
Fakta Terkini
Jeruk keprok Shasta Gold adalah varietas hibrida dari Citrus reticulata, atau mandarin. Mereka adalah salah satu dari tiga varietas yang dikembangkan dari persilangan antara hibrida mandarin tangor Kuil x Dancy dan mandarin Encore dan pada awalnya ditetapkan sebagai “TDE2”. Jeruk keprok Shasta Gold adalah varietas akhir musim dan bertahan dengan baik di pepohonan, memungkinkan panen yang diperpanjang.
Nilai gizi
Jeruk keprok Shasta Gold kaya akan vitamin A dan C dan merupakan sumber kalsium dan serat makanan yang baik. Mereka mengandung mineral kalsium dan zat besi, dan kaya akan antioksidan, seperti beta-karoten dan fitonutrien flavonoid hesperetin dan naringenin.
Aplikasi
Jeruk keprok Shasta Gold dapat digunakan segar atau dalam aplikasi yang dimasak. Mereka dikupas dan dipisahkan menjadi beberapa bagian, yang dimakan begitu saja atau ditambahkan ke buah atau salad hijau. Gunakan kulit dan jus dalam bumbu perendam, minuman, vinaigrettes atau saus. Jus dapat digunakan dalam glasir dan dadih dan dapat digunakan untuk membumbui makanan penutup beku atau panggang. Simpan jeruk keprok Shasta Gold di lemari es hingga dua minggu.
Info Etnis / Budaya
Jeruk keprok Shasta Gold dimasukkan dalam penelitian yang dilakukan oleh Departemen Pertanian Amerika Serikat dari 2002 hingga 2007. Penelitian tersebut difokuskan pada hasil dan kualitas buah, serta potensi penyerbukan silang antar varietas. Temuan dari studi tersebut menyimpulkan bahwa menanam varietas mandarin berbiji rendah dan tanpa biji akan memberi konsumen lebih banyak pilihan dan akan membantu meningkatkan daya saing industri jeruk Amerika Serikat.
Geografi / Sejarah
Jeruk keprok Shasta Gold pertama kali dikembangkan pada tahun 1973, meskipun mereka baru memulai debut komersialnya beberapa saat kemudian. Selama akhir 1980-an, dua profesor yang sekarang sudah pensiun di Program Pemuliaan Jeruk Universitas California Riverside menyadari potensi nilai komersial TDE2, bersama dengan dua varietas saudaranya. Pengujian dan uji coba dimulai pada tahun 1996 dan budwood untuk jeruk keprok Shasta Gold akhirnya dirilis ke petani komersial pada tahun 2002. Jeruk keprok Shasta Gold ditanam di California Selatan serta di Lembah San Joaquin, atau dikenal sebagai 'mangkuk salad bangsa'. Mereka dapat ditemukan di pedagang grosir di California dan di seluruh Amerika Serikat dan merupakan salah satu varietas terakhir yang tersedia menjelang bulan-bulan musim panas.
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah membagikan Shasta Gold Tangerine menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Pasar Komunitas PCC Pasar Alami PCC - Fremont 600 N 34th St Seattle WA 98103 206-632-6811 https://www.pccnaturalmarkets.com DekatSeattle, Washington, Amerika Serikat Sekitar 305 hari lalu, 5/09/20 Komentar Sharer: Jeruk keprok ini muncul pada tahun 2002 dengan semangat yang bersinar dalam vinaigrettes :)  Pasar Komunitas Daun Baru Pasar Komunitas Daun Baru - Desa Aptos Way 161 Aptos Village Way Aptos CA 95003 831-685-8500 https://www.newleaf.com DekatCapitola, California, Amerika Serikat Sekitar 379 hari lalu, 2/25/20 Komentar Sharer: Cantik.  Pasar Petani Brentwood Arnett Farms 420 W. Shaw Ave. Fresno CA 93704 DekatSawtelle, California, Amerika Serikat Sekitar 381 hari lalu, 23/2/20  Pasar Petani Kecambah Pasar Petani Kecambah 3243 Jalan Masuk Carlsbad CA 92009 760-635-0625 DekatSan Marcos, California, Amerika Serikat Sekitar 718 hari lalu, 3/22/19  Pasar Petani Kecambah DekatMeja, California, Amerika Serikat Sekitar 726 hari lalu, 15/3/19 Komentar Sharer: Jeruk Keprok Emas Shasta terlihat di Pasar Petani Kecambah. |
