Deskripsi / Rasa
Belimbing Taiwan adalah versi buah belimbing yang lebih besar dan lebih beraroma yang mungkin lebih kita kenal. Buahnya berukuran panjang 15 sentimeter dan lebar 7 sentimeter. Ia memiliki punggung yang sangat jelas atau 'sayap' yang memberinya bentuk bintang klasik. Buah yang lebih muda cenderung memiliki kilau yang lebih hijau, lebih ringan, dan tidak terlalu aromatik. Saat buah matang, ia akan menjadi kuning, seringkali dengan rona kuning, sementara ujung sayap mungkin tetap sedikit hijau. aromatiknya akan menjadi tropis dengan aroma nanas dan jeruk. Seluruh buah dapat dimakan, kulit, daging dan beberapa biji coklat pipih di tengah setiap bagian. Buah belimbing Taiwan memiliki kulit yang renyah, agak transparan dan tekstur daging buahnya yang gurih, mirip buah pir.
Musim / Ketersediaan
Buah belimbing Taiwan tersedia sepanjang tahun.
Fakta Terkini
Buah belimbing Taiwan secara botani dikenal sebagai Averrhoa carambola. Ini sering disebut sebagai 'Belimbing' di seluruh dunia, menggunakan julukan ilmiah. Buah ini mudah dikenali dari 5 tulang rusuk yang berbentuk mencolok yang membentuk bentuk bintang yang sudah dikenal saat diiris. Ada dua varietas utama belimbing, asam dan manis, varietas yang lebih asam diolah untuk dibuat jus sedangkan yang manis untuk dimakan segar.
Nilai gizi
Buah belimbing Taiwan kaya akan vitamin C, vitamin B kompleks, kalium, seng dan zat besi. Buah Asia Tenggara menawarkan manfaat antioksidan berupa flavonoid fitonutrien. Buah mentah berwarna hijau mengandung asam oksalat yang dapat mengiritasi mulut dan tenggorokan.
Aplikasi
Buah belimbing Taiwan paling baik dimakan segar. Biasanya mereka diiris menjadi bintang di mana-mana, digunakan dalam salad buah dan sebagai hiasan, meskipun aplikasi yang lebih imajinatif tentu menampilkan buah karena rasa dan daya tarik teksturnya. Buah Belimbing Taiwan cocok dipadukan dengan buah jeruk dan rasa yang cerah dan kaya. Bahan pendamping yang sempurna termasuk delima, jeruk keprok, perut babi, creme fraîche, mascarpone, dan alpukat. Buahnya bisa sedikit dipanggang untuk menghasilkan lebih banyak jus dan rasa. Ini juga bisa dibuat menjadi selai atau kolak dan digunakan untuk sarapan dan hidangan utama yang gurih. Untuk benar-benar menangkap rasa dan tekstur, Buah Belimbing Taiwan dapat dikeringkan atau didehidrasi menjadi bentuk keripik. Untuk menyimpan, masak pada suhu ruangan sampai timbul aroma khas bunga. Jika digunakan dalam satu atau dua hari, simpan pada suhu kamar. Jika tidak, dinginkan hingga satu minggu.
Info Etnis / Budaya
Buah belimbing Taiwan hampir selalu tersedia hanya di Taiwan, karena ada undang-undang yang mengatur pemindahan buah dan sayuran tertentu dari negara tersebut. Di Taiwan, belimbing telah dikembangkan menjadi beberapa varietas, Two Forest, Slant Tail, Malay, dan Tai Farm # 1, dan varietas lain yang hanya dikenal dengan angka.
Geografi / Sejarah
Sejarah Buah Belimbing Taiwan berasal dari perdagangan melalui Jalur Sutra selama Dinasti Tang di Cina. Itu dibawa ke Taiwan dari daratan Cina pada abad ke-18 dan sejak itu menjadi buah simbolis dan komoditas pertanian penting bagi negara itu. Lanskap tropis Taiwan yang luas memungkinkan buah untuk dibudidayakan dan dipanen sepanjang tahun. Belimbing Taiwan tumbuh di daerah tropis dan subtropis lainnya di seluruh dunia, termasuk Thailand, India, Amerika Tengah dan Selatan serta Hawaii. Buah berbentuk bintang ini aslinya berasal dari Sri Lanka.
Ide Resep
Resep yang termasuk Buah Belimbing Taiwan. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah membagikan Buah Belimbing Taiwan menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Super Indo Depok Town Center DekatDepok, Jawa Barat, Indonesia Sekitar 187 hari lalu, 9/03/20 Sharer's comments : belimbing madu  Super Indo Depok Town Center DekatDepok, Jawa Barat, Indonesia Sekitar 187 hari lalu, 9/03/20 Sharer's comments : belimbing madu  Super Indo Cinere DekatCiputat, Banten, Indonesia Sekitar 238 hari lalu, 14/7/20 Sharer's comments : belimbing madu  Super Indo Cinere DekatCiputat, Banten, Indonesia Sekitar 280 hari lalu, 6/02/20 Komentar Sharer: belimbing  Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock st. San Diego CA DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 297 hari lalu, 17/5/20 Komentar Sharer: Baru dari Taiwan!  Sasoun Produce DekatHollywood Barat, California, Amerika Serikat Sekitar 441 hari lalu, 12/25/19  Sasoun Produce DekatHollywood Barat, California, Amerika Serikat Sekitar 447 hari lalu, 12/18/19 Komentar Sharer: USA Grown  pasar produksi selatan utara DekatDistrik Sanxia, Taiwan Sekitar 463 hari lalu, 12/02/19  Super Indo Cinere DekatCiputat, Banten, Indonesia Sekitar 525 hari lalu, 10/02/19 Sharer's comments : belimbing di superindo cinere depok  Pasar Pondok Labu DekatCiputat, Banten, Indonesia Sekitar 570 hari lalu, 17/8/19 Sharer's comments : belimbing at pasar pondok labu  Pasar Buah Angke DekatJakarta 11540, Jakarta, Indonesia Sekitar 599 hari lalu, 19/7/19 Komentar Sharer: belimbing di pasar angke jakarta barat |
