| Valdivia | Beranda |
| Peternakan Babe | Beranda |
Deskripsi / Rasa
Baby Green patty pan squash berbentuk cawan, hampir menyerupai atasan mainan dengan tepi bergigi. Warnanya cerah sampai hijau tua dengan garis-garis hijau limau samar dan batang berujung hijau di ujung bunganya. Dagingnya renyah dan berwarna putih krem dengan rongga biji yang lembab. Rasanya ringan dan agak berumput dengan sentuhan akhir yang manis. Labu kuning yang lebih muda dipilih daripada labu dewasa karena bijinya hampir tidak berkembang dan dagingnya memiliki kadar air yang lebih tinggi sementara kulit labu yang matang menjadi lebih kering dan lebih tebal serta rasanya dapat menurun, bahkan menjadi pahit. Selain buah tanaman, daun dan bunganya juga bisa dimakan.
Musim / Ketersediaan
Baby Green patty pan squash tersedia sepanjang tahun dengan musim ramai di bulan-bulan musim panas.
Fakta Terkini
Baby Green patty pan squash secara botani merupakan bagian dari Cucurbita pepo dan anggota keluarga Cucurbitaceae. Juga dikenal sebagai jenis bergigi labu musim panas bayi. Green patty pan kadang-kadang disebut sebagai scallop atau scallopini squash. Baby patty pan squash tersedia dalam warna hijau, kuning dan putih. Meskipun digunakan sebagai sayuran dalam lanskap kuliner, labu patty pan botanikal adalah buah, karena dagingnya mengandung biji tanaman.
Nilai gizi
Baby Green patty pan squash dikenal dengan kandungan airnya yang tinggi. Mereka juga mengandung beberapa vitamin A dan C serta magnesium, asam folat dan kalium. Sebagian besar nutrisi dalam labu baby Green patty pan terletak di kulit labu.
Aplikasi
Labu patty pan Baby Green dapat digunakan mentah atau dimasak dalam berbagai macam olahan. Mereka bisa dikukus, dipanggang, ditumis, dipanggang, direbus dan dipanggang. Kulit tipis mereka tidak perlu dihilangkan karena cukup halus untuk dikonsumsi tetapi pastikan untuk membuang batangnya yang kasar. Labu patty pan Baby Green dapat digunakan utuh, diiris atau dilubangi dan diisi. Itu juga bisa dihaluskan dan ditambahkan ke sup, saus dan kari. Ini dapat digunakan secara bergantian dalam banyak resep yang membutuhkan zucchini. Rasanya cocok dipadukan dengan sayuran musim panas seperti tomat, jagung, bawang putih, dan terong, dengan bumbu segar dan kering seperti oregano, kemangi, dan daun bawang, dengan minyak zaitun, ayam panggang, daging panggang dan makanan laut, serta keju mozarella dan parmesan. Dipanen saat masih belum dewasa, baby Green patty pan squash lembut dan bukan merupakan tempat penyimpanan buah yang sehat. Untuk rasa terbaik sebaiknya digunakan segera setelah panen, untuk disimpan tetap kering dan didinginkan dan digunakan dalam waktu seminggu.
Info Etnis / Budaya
Varietas labu “bayi” secara khusus menjadi populer di Amerika Serikat pada tahun 1980-an ketika sayuran bayi seperti wortel bayi menjadi tren kuliner. Konsumen yang ingin membuat makanan di rumah yang meniru apa yang mereka lihat di acara memasak televisi dan di restoran favorit mereka menciptakan permintaan untuk sayuran gourmet mungil ini. Nama 'patty pan' berasal dari bentuk squash yang mengingatkan pada loyang klasik berkerut.
Geografi / Sejarah
Anggota genus Cucurbita seperti baby Green patty pan squash diyakini berasal dari Mesoamerika. Squash pertama kali menuju Spanyol dan Italia melalui penjelajah yang telah melakukan perjalanan di Dunia Baru. Varietas zucchini musim panas dari labu yang kita kenal sekarang berkembang terutama di Italia, sampai ke Amerika Serikat pada tahun 1920-an. Baby Green patty pan squash adalah varietas yang mudah ditanam dan dari semua varietas baby squash menghasilkan buah paling banyak per tanaman jika dibandingkan dengan pembudidaya lainnya. Di Amerika Serikat, sebagian besar baby squash yang tersedia secara komersial ditanam di Amerika Selatan dan Tengah.
Restoran Unggulan
Restoran saat ini membeli produk ini sebagai bahan untuk menu mereka.
| Kebun & Pabrik Anggur Orfila | CA Oceanside | 760-738-6500 |
| Glen di Scripps Ranch | San Diego CA | 858-444-8500 |
| Kamp Kebugaran PFC | Carlsbad CA | 888-488-8936 |
| Meja Miller | CA Oceanside | 310-694-4091 |
| Pabrik Anggur Solterra + Dapur | Encinitas, CA | 858-245-6146 |
| AToN Center Inc. | Encinitas, CA | 858-759-5017 |
| Klub Kapal Pesiar San Diego | San Diego CA | 619-758-6334 |
| Miho Gastrotruck | San Diego CA | 619-365-5655 |
| WaterBar | San Diego CA | 619-308-6500 |
| Gudang Anggur K n B. | San Diego CA | 619-578-4932 |
| Busy Bee Cook For Me | San Diego CA | 858-405-5372 |
| Itulah hidup | Tampilan CA | 760-945-2055 |
| Vista Valley | Tampilan CA | 760-758-2800 |
| Peternakan Catering | San Diego CA | 858-491-9100 |
| Ron Oliver | San Diego | 619-295-3172 |
| Klub Janapada La Jolla | San Diego CA | 858-454-9601 |
Ide Resep
Resep yang termasuk Baby Green Patty Pan. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah membagikan Baby Green Patty Pan menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Pasar Petani Brentwood Country Fresh Herbs DekatSawtelle, California, Amerika Serikat Sekitar 493 hari lalu, 11/03/19  Pasar Petani Issaquah Kiwi Hijau Fall City, WA DekatNW Sammamish Rd & 11th Ave NW, Washington, Amerika Serikat Sekitar 578 hari lalu, 8/10/19 Komentar Sharer: Cantik dan YUM !! Aku suka labu lokal yang segar :)  Pasar Monterey Pasar Monterey 2711 1550 Hopkins Street Berkeley CA 94707 510-526-6042 www.montereymarket.com DekatBerkeley, California, Amerika Serikat Sekitar 585 hari lalu, 8/03/19  Mission Ranch Market Mission Ranch Market 23166 Los Alisos Blvd # 116 Mission Viejo CA 92691 949-707-5879 DekatMisi lama, California, Amerika Serikat Sekitar 619 hari lalu, 6/30/19  Pasar Petani Magnolia Peternakan Mariposa Everson, WA DekatSeattle, Washington, Amerika Serikat Sekitar 634 hari lalu, 6/15/19 Komentar Sharer: YUM dan nikmatnya saus dan kari !!  Produk Khusus Produk Khusus 619-295-3172 DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 653 hari lalu, 5/27/19 Komentar Sharer: Squash Baby Green Patty Pan yang Cantik  Pasar Petani Santa Monica Sarah - bijaksana 19247 Highline Road Tehachapi CA 93561 909-697-0807 DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 665 hari lalu, 5/15/19 Komentar Sharer: Weiser Family Farms  Pasar Petani Santa Monica Gila 890 Oak Ave. Filmore CA 93015 1-805-732-1441 DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 672 hari lalu, 5/08/19 Komentar Sharer: Beylik Farms |
