Deskripsi / Rasa
Bayi ubi jalar bertubuh mungil, berbentuk agak lonjong dan berbentuk tabung, ujungnya meruncing ke suatu titik. Kulit mereka semi halus dengan pewarna mulai dari salmon tanah hingga garnet pucat. Dagingnya lembab dan padat dengan warna bervariasi dari kuning tua hingga oranye cerah, tergantung varietasnya. Rasanya pada dasarnya bersahaja dan manis.
Musim / Ketersediaan
Bayi ubi jalar tersedia pada musim gugur dan musim dingin.
Fakta Terkini
Bayi ubi jalar adalah akar ubi yang masih muda dan belum menghasilkan dari tanaman yang sama dengan ubi matang dewasa. Namun, mereka bukanlah ubi jalar sejati. Mereka secara botani diklasifikasikan sebagai ubi jalar, meskipun dagingnya yang berwarna oranye akan membuat Anda percaya sebaliknya. Faktanya, ubi Amerika adalah ubi jalar. Tidak ada varietas ubi yang tumbuh di Amerika Serikat. Baby ubi umumnya merupakan varietas ubi jalar Garnet atau Permata.
Nilai gizi
Nilai gizi ubi pada prinsipnya sebagai sumber karbohidrat, meskipun jika dimakan dalam jumlah banyak dapat memberikan protein, thiamin dan vitamin C.
Geografi / Sejarah
Ubi biasa berasal dari Asia Tenggara. Itu menyebar dari sana ke tropis Dunia Lama Polinesia ke Madagaskar dan Afrika Timur. Itu tumbuh di Dunia Lama dan Dunia Baru di lingkungan tropis. Ubi jalar berasal dari Peru dan Ekuador. Mereka dapat tumbuh baik di daerah beriklim tropis maupun sedang, oleh karena itu mereka dapat dibudidayakan di Amerika.
Restoran Unggulan
Restoran saat ini membeli produk ini sebagai bahan untuk menu mereka.
| Katering Roti | San Diego CA | 858-208-9422 |
| Trust Restaurant | San Diego CA | 609-780-7572 |
| Hash House A Go Go | San Diego CA | 951-764-0605 |
| Jake's Del Mar. | Del Mar CA | 858-755-2002 |
Ide Resep
Resep yang termasuk Baby Yams. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
| Dapur Wallflower | Burger Kacang Hitam Ubi Manis Smokey |
Baru saja Dibagikan
Seseorang membagikan Baby Yams menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Pasar Bob Bobs Market 1650 Ocean Park Blvd Santa Monica CA 90405 310-452-2493 DekatSanta Monica, California, Amerika Serikat Sekitar 621 hari lalu, 6/28/19 |
