Deskripsi / Rasa
Hampir seperti emas yang berkilauan, nanas Kosta Rika sangat manis dan berair nikmat. Rasa nanas terbaik, kandungan asamnya yang sangat rendah memberi ruang untuk kandungan gulanya yang sangat tinggi. Dagingnya yang kuning cerah dan lembut terbungkus oleh cangkangnya yang sangat kuning dan menarik. Tidak hanya kaya rasa, warnanya juga kaya dan dengan murah hati melepaskan aroma khas tropis yang segar.
Musim / Ketersediaan
Nanas Kosta Rika tersedia sepanjang tahun.
Fakta Terkini
Dunia nanas yang lezat meledak dengan varietas hibrida baru yang lezat, seperti varietas Emas Kosta Rika. Selamanya menjadi buah favorit, nanas terus menjadi yang paling populer dari semua buah tropis.
Nilai gizi
Menawarkan serat makanan, nanas menyediakan sumber vitamin C, ditambah zat besi dan kalsium. Dua irisan, berdiameter sekitar tiga inci, mengandung sekitar 60 kalori.
Aplikasi
Yang alami dalam kebanyakan kombinasi apa pun, gaun nanas potong dadu hingga kebab panggang. Padukan dengan pisang, mangga, pepaya, buah kiwi, dan stroberi untuk mendapatkan salad buah yang lezat. Cangkang berlubang membuat mangkuk pesta yang menarik untuk hidangan laut, ayam, atau salad buah. Agar 'mangkuk' tidak bergoyang, potong irisan tipis dari bawah. Untuk menyimpannya, nanas yang sudah matang harus disimpan di lemari es tetapi tidak terlalu dingin. Tutupi dengan plastik untuk mencegah hilangnya kelembapan. Gunakan dalam beberapa hari.
Info Etnis / Budaya
Orang Victoria meningkatkan budidaya nanas ke tingkat yang tinggi ketika mereka mengatur panas dari ketel uap.
Geografi / Sejarah
Berasal dari Karibia dan Amerika Tengah, lebih dari setengah pasokan nanas ditanam di Amerika Latin, terutama di Kosta Rika.
Ide Resep
Resep yang termasuk Nanas Kosta Rika. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
| 80 Sarapan | Nanas Panggang Gula Merah | |
| Rasa Terinspirasi | Alpukat Pedas dan Salsa Nanas | |
| David Lebovitz | Koktail Anggur Bersoda Nanas-Jahe | |
| eCurry | Anarosher Chutney - Chutney Nanas Berbumbu India |
