Deskripsi / Rasa
Milpero tomatillo adalah kerabat tomatillo yang miniatur seperti buah beri. Ukurannya sekitar setengah, diameternya sekitar 1 sampai 1 ½ inci, dan rasanya lebih pekat dengan keasaman yang tidak terlalu kuat dan rasa yang sedikit lebih manis daripada tomatillo. Buahnya keras dengan biji kecil pucat, dan ditutupi kulit luar seperti perkamen. Sebagian besar varietas berwarna hijau, meskipun beberapa dapat memiliki rona ungu pada penutupnya dan juga pada buahnya. Tanaman Milpero tomatillo berukuran kecil, tumbuh rata-rata setinggi dua atau tiga kaki dan menghasilkan hasil yang baik dari buah-buahan kecil yang dikupas yang hampir menyerupai tomat ceri hijau.
Musim / Ketersediaan
Milpero tomatillo tersedia sepanjang tahun.
Fakta Terkini
Milpero tomatillo berada di Solanaceae, atau keluarga nightshade, bersama dengan tomat. Milpero tomatillo adalah kerabat dari tomatillo yang lebih besar, dan diyakini dalam genus yang sama, Physalis philadelphica, yang juga termasuk cape gooseberry.
Nilai gizi
Milpero tomatillo adalah sumber vitamin C yang sangat baik, dan sebenarnya lebih padat dalam mineralnya daripada kerabatnya, tomat. Tomatillo kaya akan serat makanan, dan memiliki jumlah vitamin A, vitamin K, niasin, kalium, mangan, dan magnesium yang baik. Mereka juga mengandung fitokimia antioksidan unik yang disebut withanolides, yang telah dipelajari untuk peran anti kanker dan antibakterinya.
Aplikasi
Milpero Tomatillos digunakan secara luas dalam masakan Latin dan Meksiko dan terutama digunakan dalam salsa dan saus, terutama Salsa Verde. Mereka bisa digunakan mentah, atau dipanggang untuk meningkatkan rasa. Angkat sekam dan cuci bersih sebelum digunakan karena ada bahan yang lembap di bawah penutupnya. Dinginkan buah yang sudah dikupas dalam kantong kertas hingga satu bulan, atau hingga dua minggu jika sekamnya telah dibuang. Buah utuh, iris atau bubur juga bisa dibekukan untuk digunakan nanti.
Info Etnis / Budaya
Kata 'milpero' berasal dari 'milpa', istilah Spanyol untuk ladang jagung. Milpero tomatillos, atau “tomatillos from the field”, dinamai demikian karena sering ditemukan di Meksiko yang tumbuh di antara barisan jagung. Tomatillo adalah makanan pokok dalam masakan Meksiko dan Amerika Tengah, dan merupakan bahan penting untuk Salsa Verde otentik. Mereka bahkan mendapatkan popularitas di Amerika Serikat Barat Daya.
Geografi / Sejarah
Milpero tomatillo adalah tanaman asli Amerika Tengah dan Meksiko, dan dikembangkan sebagai tanaman oleh suku Aztec. Penggalian di negara bagian Puebla, Meksiko, telah menunjukkan bahwa tomatillo telah digunakan sejak 800 SM. Milpero tomatillo dapat ditemukan tumbuh di iklim yang lebih hangat, terutama di mana ladang jagung melimpah.
Ide Resep
Resep yang termasuk Milpero Tomatillos. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah membagikan Milpero Tomatillos menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Produk Khusus Produk Khusus 1929 Hancock st. San Diego CA 92110 619-295-3172 DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 367 hari lalu, 3/08/20 Komentar Sharer: Tomat Milpero biasanya tersedia di Specialty Produce!  Camacho Menghasilkan Camacho Menghasilkan 1281 Freemont Blvd Seaside CA 93955 831-393-1362 http://www.camachoproduce.com DekatKota Pasir, California, Amerika Serikat Sekitar 378 hari lalu, 26/2/20  Pasar Hasil Meksiko Pasar Hasil Meksiko 512 San Mateo Ave San Bruno CA 94066 650-583-0851 DekatSaint Bruno, California, Amerika Serikat Sekitar 382 hari lalu, 22/2/20 Komentar Sharer: Permata kecil.  Pasar Tula Pasar Tula 24418 Rockfield Blvd Lake Forest CA 92630 949-581-5150 http://www.tulamarket.com DekatBukit Laguna, California, Amerika Serikat Sekitar 411 hari lalu, 1/24/20  Makanan ringan Pasar Antojitos Latinos 25381 Alicia Pkwy N Laguna Hills CA 92653 949-215-9708 DekatBukit Laguna, California, Amerika Serikat Sekitar 411 hari lalu, 1/24/20  Dari matahari Pasar Del Sol - Yuma, AZ 280 S 4th Ave Yuma AZ 85364 928-782-2598 https://www.delsoliga.com DekatYuma, Arizona, Amerika Serikat Sekitar 414 hari lalu, 1/21/20  Pasar El Rancho Pasar El Rancho - Arizona Ave 1076 N Arizona Ave Chandler AZ 85225 480-792-1414 http://www.elrancho.iga.com DekatGlendale, Arizona, Amerika Serikat Sekitar 415 hari lalu, 20/1/20  Food City Food City - Southern Ave 4727 E Southern Ave Phoenix AZ 85042 602-438-4647 http://www.myfoodcity.com Limassol, Siprus Sekitar 416 hari lalu, 1/19/20  Supermarket Chavez & Taqueria Supermarket Chavez 24601 Misi Blvd Hayward CA 94544 510-888-9876 www.chavezsuper.com DekatCherryland, California, Amerika Serikat Sekitar 584 hari lalu, 8/04/19  Pasar Los Mexicanos Pasar Los Mexicanos 1244 High Street Oakland CA 94602 510-536-0717 www.losmexicanosmarket.com DekatMall, California, Amerika Serikat Sekitar 584 hari lalu, 8/04/19 Komentar Pembagi: Segar  Makanan Komunitas Pasar Makanan Komunitas Rakyat 3105 San Pablo Ave Oakland CA 94608 510-451-5808 www.communityfoodsmarket.com DekatEmeryville, California, Amerika Serikat Sekitar 584 hari lalu, 8/04/19  My Land Foods My Land Foods 2082 San Pablo Ave Berkeley CA 94702 510-540-8946 www.mitierrafoods.com DekatBerkeley, California, Amerika Serikat Sekitar 585 hari lalu, 8/03/19  Rincon Latino Rincon Latino 12851 San Pablo Ave Richmond CA 94805 510-236-1197 www.rinconlatino.com DekatSaint Paul, California, Amerika Serikat Sekitar 585 hari lalu, 8/02/19  Supermarket Las Montanas # 3 Supermarket Las Montanas 13901 San Pablo Ave San Pablo CA 94806 510-965-1507 www.lasmontanasnarkets.com DekatSaint Paul, California, Amerika Serikat Sekitar 585 hari lalu, 8/02/19  The Chulada Pasar La Chulada 1420 S McDowell Blvd Petaluma CA 94954 707-769-1259 DekatPetaluma, California, Amerika Serikat Sekitar 596 hari lalu, 23/7/19  Pasar Lolita Pasar Lolita 451 Lakeville Street Petaluma CA 94952 707-766-8929 DekatPetaluma, California, Amerika Serikat Sekitar 596 hari lalu, 23/7/19  Merah Pasar Rojas # 2 351 E Washington Street Petaluma CA 94952 707-769-9877 DekatPetaluma, California, Amerika Serikat Sekitar 596 hari lalu, 23/7/19  Cardenas Pasar Cardenas - Bellam Blvd 330 Bellam Blvd San Rafael CA 94901 415-578-3971 DekatSan Rafael, California, Amerika Serikat Sekitar 597 hari lalu, 7/22/19  Peternakan saya Pasar Peternakan saya 90 Belvedere Street San Rafael CA 94901 415-454-3344 DekatSan Rafael, California, Amerika Serikat Sekitar 597 hari lalu, 7/22/19  Pembantaian Casa Maria Rumah Maria 1201 S. Van Ness Ave San Francisco CA 94110 415-550-6892 DekatSan Fransisco, California, Amerika Serikat Sekitar 605 hari lalu, 14/7/19  Pasar Petani Parkside Pasar Petani Parkside 555 Taraval Street San Francisco CA 94116 415-681-5563 DekatKota Daly, California, Amerika Serikat Sekitar 606 hari lalu, 13/7/19  Pasar Tula Pasar Tula 24418 Rockfield Blvd Lake Forest CA 92630 949-581-5150 DekatLaguna Woods, California, Amerika Serikat Sekitar 619 hari lalu, 6/30/19  Cardenas Pasar Cardenas 301 S Lincoln Ave Corona CA 92882 951-371-9030 DekatMahkota, California, Amerika Serikat Sekitar 619 hari lalu, 6/30/19  Pasar Internasional LA Barat Pasar Internasional LA Barat / Pasar Arab 10817 Venice Blvd Lis Angeles CA 90034 310-918-6273 DekatCulver City, California, Amerika Serikat Sekitar 621 hari lalu, 6/28/19  Pasar Super King Pasar Super King - Magnolia 10500 Magnolia Ave. Anaheim CA 92804 714-527-5809 DekatStanton, California, Amerika Serikat Sekitar 627 hari lalu, 6/22/19  Pasar Ratu Pasar La Reina - Jalan Timur 508 N East Street Anaheim CA 92805 714-772-0582 DekatAnaheim, California, Amerika Serikat Sekitar 627 hari lalu, 6/22/19  Beli Pasar Rendah Beli Pasar Rendah - State College Blvd 1086 N State College Blvd. Anaheim CA 92806 714-991-9839 DekatAnaheim, California, Amerika Serikat Sekitar 627 hari lalu, 6/22/19  Pasar Northgate Gonzalez Pasar Northgate - Jalan ke-4 409 E. 4th Street Santa Ana CA 92701 714-647-9310 DekatSaint Ana, California, Amerika Serikat Sekitar 627 hari lalu, 6/21/19  Pasar Super King Pasar Super King 2741 W. MacArthur Blvd. Santa Ana CA 92704 714-597-7651 DekatMetro Pantai Selatan, California, Amerika Serikat Sekitar 628 hari lalu, 6/21/19  Leon Menghasilkan Pasar Leon Menghasilkan 3004 Madison Ave, San Diego, Ca, 92116 619-281-2031 DekatSan Diego, California, Amerika Serikat Sekitar 729 hari lalu, 3/12/19 Komentar Sharer: Milpero Tomatillos terlihat di Leon Produce Market. |
