| Produksi Terkemuka Ken |
Deskripsi / Rasa
Jeruk Pusar adalah varietas jeruk ukuran sedang dengan kulit halus tapi berkerikil yang menempel pada daging buah. Merek dagang 'pusar' pada ujung tunasnya disebabkan oleh mutasi genetik di mana jeruk sekunder tumbuh di dalam buah yang lebih besar. Daging buahnya yang berwarna kuning-oranye bening tanpa biji dan kaya akan sari manis.
Musim / Ketersediaan
Jeruk pusar biasanya tersedia pada musim dingin hingga musim semi.
Fakta Terkini
Jeruk pusar secara botani dikenal sebagai Citrus sinensis dan memiliki lebih dari 50 varietas yang berbeda. Varietas yang paling umum dan penting adalah jeruk Washington Navel. Pusar Washington memberikan keturunan untuk sebagian besar varietas pusar yang tersedia di lanskap jeruk komersial dan non-komersial. Hanya ada satu pohon pusar asli Washington yang masih hidup yang masih menghasilkan buah hingga saat ini di Riverside, California.
