Deskripsi / Rasa
Tunas kuncup bawang putih berukuran kecil, kuning ke putih, belum dibuka, kuncup bunga oval. Tunas ini muncul di atas batang hijau, pipih, dan lebar dengan umbi berserat kecil di tanah di pangkalnya. Kuncup bawang putih memiliki rasa yang lembut dan menyengat.
Musim / Ketersediaan
Kuncup bawang putih tersedia di musim panas.
Fakta Terkini
Kuncup bawang putih, yang secara botani diklasifikasikan sebagai Allium tuberosum, juga dikenal sebagai kucai berbunga dan Gau Choy Fa di Cina. Kuncup bawang putih digunakan untuk keperluan kuliner dan hias dan sangat populer dalam masakan Asia.
Nilai gizi
Kuncup bawang putih mengandung beberapa vitamin C, kalsium, dan zat besi.
Aplikasi
Kuncup bawang putih dapat digunakan baik dalam aplikasi mentah maupun matang. Mereka sering digunakan sebagai hiasan dan juga bisa diasamkan dan dipasangkan dengan charcuterie. Saat dimasak, kuncup bawang putih digunakan dalam tumisan, cincang dalam hidangan daging, atau cincang menjadi pangsit. Kuncup bawang putih cocok dengan mie, kaldu, kentang, telur, jamur, tahu, dan udang. Kuncup bawang putih akan disimpan selama beberapa hari jika disimpan di lemari es.
Info Etnis / Budaya
Kuncup bawang putih sangat disukai dalam masakan Cina dan sering disebut sebagai 'permata di antara sayuran'. Hidangan paling populer menggabungkan kuncup bawang putih ke dalam tumis dengan saus tiram, jamur, dan udang. Mereka juga dinikmati di Cina dalam telur orak-arik dan hidangan daging.
Geografi / Sejarah
Kuncup bawang putih berusia lebih dari 4.000 tahun dan berasal dari Cina barat daya. Saat ini kuncup bawang putih dapat ditemukan di toko bahan makanan yang lengkap, pasar petani, pasar Asia, dan kebun rumah di Asia, Eropa, dan Amerika Serikat.
Restoran Unggulan
Restoran saat ini membeli produk ini sebagai bahan untuk menu mereka.
| Dapur Untuk Kebaikan | San Diego CA | 619-851-4091 |
| AToN Center Inc. | Encinitas, CA | 858-759-5017 |
Ide Resep
Resep yang termasuk Tunas Kucai Bawang Putih. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
| Taste With The Eyes | Buchu Jeon {Pancake Kucai Bawang Putih |
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah berbagi Kuncup Bawang Putih menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Pasar Petani Distrik Universitas Pertanian Organik Alvarez 300 Murray Rd Mabton WA 98935 509-830-5242 http://www.alvarezorganic.com DekatSeattle, Washington, Amerika Serikat Sekitar 284 hari lalu, 30/5/20 Komentar Sharer: Seperti asparagus berbau bawang putin - YUM :)  99 Ranch Market 99 Peternakan Balboa 99 Ranch Market 5950 Balboa Ave # 2712 San Diego CA 92111 1-858-300-8899 https://www.99ranch.com DekatSan Diego, CA, Amerika Serikat Sekitar 370 hari lalu, 3/05/20  99 Ranch Market Dahua Supermarket 99 Ranch Market - Skyline Plaza 250 Skyline Plaza Daly City CA 94015 650-992-8899 https://www.99ranch.com DekatKota Daly, California, Amerika Serikat Sekitar 383 hari lalu, 21/2/20  Supermarket Dong Mai Pasar Dong Mai 1241 E Anaheim Street Long Beach CA 90813 562-591-1000 DekatSignal Hill, California, Amerika Serikat Sekitar 410 hari lalu, 1/25/20  Richmond Baru Mei Supermarket Richmond New May Wah 707 Clement Street San Francisco CA 94118 415-221-9826 DekatSan Fransisco, California, Amerika Serikat Sekitar 606 hari lalu, 13/7/19  Pasar Hiep-Thanh Pasar Hiep-Thanh 724 Larkin Street San Francisco CA 94109 415-474-1377 DekatSan Fransisco, California, Amerika Serikat Sekitar 607 hari lalu, 12/7/19  Supermarket Keberuntungan Emas Supermarket Keberuntungan Emas 13321 Artesia Blvd Cerritos CA 90703 562-802-8888 DekatCerritos, California, Amerika Serikat Sekitar 627 hari lalu, 6/22/19  99 Ranch Market DekatSan Diego, CA, Amerika Serikat Sekitar 687 hari lalu, 4/23/19  Supermarket Thuan Phat DekatSan Diego, CA, Amerika Serikat Sekitar 703 hari lalu, 4/07/19 Komentar Sharer: Musim semi! Bunga lokio! |
