Deskripsi / Rasa
Kelapa dengan sekam tiba masih terbungkus dalam sekam pelindung keras aslinya. Di dalam sekam ini terdapat tempurung kelapa yang paling umum tersedia. Lapisan coklat tipis, yang disebut 'testa' menutupi kernel, yang berlubang dan berisi cairan. Saat buah matang, kernel memiliki tekstur seperti agar-agar dan cairannya membuat minuman manis yang menyegarkan.
Musim / Ketersediaan
Kelapa kulit tersedia sepanjang tahun.
Fakta Terkini
Pohon yang berharga, batangnya digunakan sebagai kayu, daunnya untuk ilalang, dan sekamnya adalah sabut, digunakan untuk anyaman dan tali. Getahnya digunakan untuk membuat gula atau difermentasi menjadi toddy atau suling. Kacang kering, atau 'kopra,' digunakan untuk minyak dalam deterjen, kosmetik, dan sabun. Sampah yang diperas menjadi makanan hewani.
Nilai gizi
Sayangnya, kelapa mentah mengandung lemak yang tinggi. Kekuatannya adalah tidak mengandung kolesterol dan rendah natrium. Sebagai sumber serat yang baik, kelapa menawarkan beberapa zat besi.
Aplikasi
Kelapa parut segar membuat topping dekoratif yang sangat baik untuk kue dan kue kering. Tambahkan ke salad buah untuk tekstur dan rasa. Untuk membuat biskuit kelapa, kocok satu putih telur hingga kaku, masukkan 5 ons gula halus dan 3 ons kelapa kering. Tempatkan sendok penuh di atas kertas nasi di atas loyang. Hiasi masing-masing dengan kue ceri pada suhu 350 derajat selama 15 menit atau sampai mulai berwarna cokelat. Membuat 10 biskuit enak.
Info Etnis / Budaya
Masakan India Selatan dan Asia Tenggara menggunakan santan sebagai bahan standar. Kepulauan Pasifik menganggap kelapa sebagai lambang kesuburan yang suci.
Geografi / Sejarah
Buah dari salah satu pohon paling berguna di dunia, kelapa tumbuh subur di tepi pantai di daerah tropis yang lembab. Ada ketidaksepakatan di antara Ahli Botani apakah spesies tersebut asli Hindia Timur dan Melanesia, seperti yang disukai oleh sebagian besar, atau Amerika tropis. Filipina, India, Meksiko, Indonesia, Papua Nugini, Malaysia dan Sri Lanka sekarang menjadi negara berkembang dan pengekspor utama. Kata 'kelapa' berasal dari kata Portugis untuk goblin atau monyet dan mencerminkan bahwa tanda pada kacang agak menyerupai wajah.
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah berbagi Kelapa Sekam menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Pasar Petani Jalan Raya Buford Pasar Petani Buford HWY 5600 Buford HWY NE Doraville GA 30340 770-455-0770 DekatDoraville, Georgia, Amerika Serikat Sekitar 564 hari lalu, 8/24/19 Komentar Sharer: Kelapa Hijau di Pasar Petani Buford  Supermarket Vallarta Supermarket Vallarta - Lincoln Ave 2394 Lincoln Ave. Anaheim CA 92801 714-300-0778 DekatStanton, California, Amerika Serikat Sekitar 627 hari lalu, 6/22/19  Produk Segar Coco Frio Produk Segar Coco Frio 2412 N. Armenia Ave. Tampa FL 33607 813-516-7690 DekatTampa, Florida, Amerika Serikat Sekitar 635 hari lalu, 14/6/19 |
