Deskripsi / Rasa
Nopales, diucapkan noh-pahl-es, adalah bantalan atau penutup dari kaktus yang dapat dimakan, ficus-indica. Dipanen muda karena kelembutan, pembalutnya memiliki duri tajam di seluruh bagiannya yang perlu ditangani dengan hati-hati dan dibuang sebelum dimasak dan dikonsumsi. Besar dan sebagian besar rata, bantalannya biasanya hanya setebal setengah inci dan berbentuk oval. Nopales harus berwarna hijau cukup terang saat segar dan memudar menjadi hijau zaitun lembut setelah dimasak. Tekstur Nopales lembut dan sedikit seperti agar-agar dengan tekstur crunch yang lembut.
Musim / Ketersediaan
Nopales tersedia sepanjang tahun dengan musim puncak di pertengahan musim semi.
Fakta Terkini
Nopales, yang secara botani diklasifikasikan sebagai Opuntia ficus-indica, adalah sumber makanan bergizi bagi penduduk asli Amerika. Kaktus ini pernah digunakan sebagai tanaman inang bagi serangga cochineal. Mengkonsumsi kelembaban dan nutrisi kaktus mengubah serangga menjadi merah cerah, setelah itu akan diproses untuk digunakan dalam pewarna food grade.
Nilai gizi
Nopales adalah sumber vitamin A, C dan B. Nopales yang sangat baik mengandung sejumlah besar sifat antioksidan dan anti-inflamasi karena konsentrasi tinggi dari quercetin bioflavonoid. Nopales sedang dipelajari sebagai pengobatan yang mungkin untuk diabetes tipe 2 karena kemampuannya yang sangat efektif untuk menstabilkan kadar glukosa darah pada pasien yang mengonsumsi jumlah sedang setiap hari.
Aplikasi
Duri nopales harus selalu dicabut dengan hati-hati sebelum persiapan lebih lanjut dapat dilakukan. Biasanya dimasak, Nopales bisa sangat menyegarkan dan bermanfaat bila dicampur mentah dengan nanas, jeruk, dan peterseli untuk smoothie pagi. Direbus dan ditumis dengan chorizo, Nopales membuat iringan tradisional telur di pagi hari. Tambahkan ke tortilla atau sup ayam untuk tekstur dan kekentalan. Nopales biasanya direbus dalam air garam dan ditambahkan ke salad dengan jagung, jalapeno goreng, dan kacang hitam untuk makan siang yang lezat atau makan malam ringan. Nopales segar dapat diawetkan dengan banyak metode, termasuk diawetkan, dikalengkan, dikeringkan atau dibekukan.
Geografi / Sejarah
Nopales adalah tanaman asli Meksiko tengah, di mana ditemukan bukti bahwa ia mengkonsumsinya sebagai makanan sejak 9.000 tahun yang lalu. Nopales umumnya dibudidayakan saat ini di Amerika tropis dan subtropis, Mediterania, Afrika tropis, India, dan Asia Tenggara.
Restoran Unggulan
Restoran saat ini membeli produk ini sebagai bahan untuk menu mereka.
| Continental Catering Inc | La Mesa CA | 907-738-9264 |
| Parkhouse Eatery | San Diego CA | 619-295-7275 |
| Ron Oliver | San Diego | 619-295-3172 |
Ide Resep
Resep yang termasuk Daun Kaktus Nopales. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
| Thyme & Love | Smoothie Kaktus Nanas |
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah membagikan Daun Kaktus Nopales menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
seberapa panas lada anaheim
 Pasar Komunitas PCC Pasar Alami PCC - Fremont 600 N 34th St Seattle WA 98103 206-632-6811 https://www.pccnaturalmarkets.com DekatSeattle, Washington, Amerika Serikat Sekitar 318 hari lalu, 26/4/20 Komentar Sharer: Makanan super karena sifat antioksidan dan penurun kolesterolnya. Potong dadu yang indah, tumis dan ditambahkan ke taco!  Pasar Northgate Gonzalez Pasar Northgate - Lincoln Ave 2030 E. Lincoln Ave. Anaheim CA 92806 714-507-7640 https://www.northgatemarkets.com DekatAnaheim, California, Amerika Serikat Sekitar 410 hari lalu, 1/25/20 Komentar Sharer: Tampilan yang indah.  Pasar Cardenas Pasar Cardenas - El Centro 1620 N Imperial Ave El Centro CA 92243 760-482-0139 https://www.cardenasmarkets.com DekatTengah, California, Amerika Serikat Sekitar 414 hari lalu, 1/21/20  Pasar El Rancho Pasar El Rancho - Arizona Ave 1076 N Arizona Ave Chandler AZ 85225 480-792-1414 http://www.elrancho.iga.com DekatGlendale, Arizona, Amerika Serikat Sekitar 415 hari lalu, 20/1/20  Food City Food City - Southern Ave 4727 E Southern Ave Phoenix AZ 85042 602-438-4647 http://www.myfoodcity.com Limassol, Siprus Sekitar 416 hari lalu, 1/19/20  Supermarket Super - E Southern Ave 1251 E Southern Ave Mesa AZ 85204 480-868-2484 http://www.elsupermarkets.com DekatMeja, Arizona, Amerika Serikat Sekitar 428 hari lalu, 1/07/20  Pasar Liz Pasar Liz Jalan utama 526461552258 www.mercadoliz.com Baja California, Meksiko Sekitar 521 hari lalu, 10/06/19 Komentar Sharer: Ini adalah favorit Latin .. Pasar Petani Oviedo DekatOviedo, Florida, Amerika Serikat Sekitar 550 hari lalu, 9/07/19 Pasar Apopka di Pasokan Traktor DekatApopka, Florida, Amerika Serikat Sekitar 571 hari lalu, 17/8/19  Ortegas Pasar Ortegas 946 Caulfield Lane C Petaluma CA 94952 707-766-8093 DekatPetaluma, California, Amerika Serikat Sekitar 596 hari lalu, 23/7/19 Pasar Apopka di Pasokan Traktor DekatApopka, Florida, Amerika Serikat Sekitar 599 hari lalu, 20/7/19  Rick's Produce Rick's Produce Market 755 N. Virgil Street Los Angeles CA 90029 626-646-5213 DekatMalaikat, California, Amerika Serikat Sekitar 600 hari lalu, 19/7/19  Pembantaian Casa Maria Rumah Maria 1201 S. Van Ness Ave San Francisco CA 94110 415-550-6892 DekatSan Fransisco, California, Amerika Serikat Sekitar 605 hari lalu, 14/7/19  Pasar La Bodega Pasar La Bodega 259 S Tustin St Orange CA 92866 714-633-7978 Dekatjeruk, California, Amerika Serikat Sekitar 619 hari lalu, 6/30/19  Kastil El Castillo Carniceria / Pasar Makanan 11924 Footjill Blvd Sylmar CA 91342 818-834-3350 DekatPacoima, California, Amerika Serikat Sekitar 620 hari lalu, 6/29/19  Pasar Peternakan Baja Pasar Peternakan Baja 2515 N Fair Oaks Drive Altadena CA 91001 626-204-0171 DekatAltadena, California, Amerika Serikat Sekitar 620 hari lalu, 6/28/19  Pasar Ratu Pasar La Reina - Jalan Timur 508 N East Street Anaheim CA 92805 714-772-0582 DekatAnaheim, California, Amerika Serikat Sekitar 627 hari lalu, 6/22/19  Supermarket Super - Anaheim Blvd 1222 S. Anaheim Blvd. Anaheim CA 92805 714-518-5496 DekatAnaheim, California, Amerika Serikat Sekitar 627 hari lalu, 6/22/19 Komentar Sharer: Bersih dan siap Pasar Apopka di Pasokan Traktor DekatApopka, Florida, Amerika Serikat Sekitar 634 hari lalu, 6/15/19  Produk Segar Coco Frio Produk Segar Coco Frio 2412 N. Armenia Ave. Tampa FL 33607 813-516-7690 DekatTampa, Florida, Amerika Serikat Sekitar 635 hari lalu, 14/6/19 Pasar Petani Oviedo DekatOviedo, Florida, Amerika Serikat Sekitar 648 hari lalu, 6/01/19 pasar petani Lake County DekatForest City, Florida, Amerika Serikat Sekitar 671 hari lalu, 5/09/19  Pasar Sentral Athena Yunani Nature Fresh Sa. 210-483-1874 DekatAthena, Attiki, Yunani Sekitar 675 hari lalu, 5/04/19 Komentar Sharer: Fresh Nopales! Pasar Petani Oviedo DekatOviedo, Florida, Amerika Serikat Sekitar 676 hari lalu, 5/04/19  Pasar petani Leucadia Kebun Buah Carranza 13056 Mirat De Valle Valley Center CA 92082 760-749-6791 DekatEncinitas, California, Amerika Serikat Sekitar 682 hari lalu, 28/4/19 Pasar petani Lake County DekatForest City, Florida, Amerika Serikat Sekitar 720 hari lalu, 21/3/19 |
