Deskripsi / Rasa
Kacang almond yang sudah direbus seluruhnya melalui proses pemucatan yang khas, yang dilakukan untuk menghilangkan kulit luar kacang. Proses ini menghasilkan kacang berwarna putih yang lebih lembut. Kacang almond yang sudah diblansing utuh dan tanpa kulit berbentuk oval dan memiliki rasa yang sedikit manis.
Musim / Ketersediaan
Kacang almond tanpa kulit yang diputihkan utuh tersedia sepanjang tahun.
Nilai gizi
Almond adalah sumber vitamin E, serat, kalium, fosfor dan zat besi yang bagus. Satu ons Almond memiliki sekitar 170 kalori, 15 gram lemak, dan 6 gram protein.
Aplikasi
Kacang almond yang direbus utuh adalah tambahan yang bagus untuk makanan yang dipanggang atau dinikmati sebagai camilan sehat.
Geografi / Sejarah
Pohon almond dikenal dengan bunga putih kecilnya yang mekar di musim semi. Produsen Almond terbesar di Amerika Serikat adalah California yang menyediakan 80% pasokan Almond dunia. Negara bagian ini memiliki lebih dari 6.000 petani Almond. Jepang dan Jerman adalah importir utama California Almonds. Almond ditanam di seluruh dunia termasuk Afrika Selatan, Timur Tengah, wilayah Mediterania, dan Australia.
