| Peternakan Keluarga Coleman | Beranda |
Deskripsi / Rasa
Lovage memiliki batang berongga panjang dan tipis yang dapat tumbuh hingga tiga hingga 4 kaki. Daunnya mengkilap dan berwarna hijau tua dengan ujung bergerigi bergerigi. Daun Lovage yang halus terlihat dan berbau seperti daun seledri. Ini memiliki aroma dan rasa yang sangat kuat dan hanya dibutuhkan sedikit daun untuk membumbui hidangan. Rasa Lovage mengingatkan pada seledri dengan sedikit nuansa herba. Di akhir musim, tanaman membentuk bunga kuning diikuti buah berwarna alis kekuningan. Bijinya juga digunakan sebagai bumbu masak, mirip seperti biji seledri.
Musim / Ketersediaan
Lovage tersedia selama bulan-bulan musim semi.
Fakta Terkini
Lovage hijau berdaun secara botani dikenal sebagai Levisiticum officinalis. Ramuan abadi ini telah digunakan sejak zaman kuno dan ditanam lebih sebagai barang baru dan untuk status pusaka daripada untuk tujuan komersial. Lovage juga dikenal sebagai Old English Lovage, Italian Lovage, dan Cornish Lovage.
Aplikasi
Lovage bisa menjadi pengganti seledri dalam berbagai resep masakan, seperti sup atau semur. Daun baru yang segar dapat ditambahkan ke salad sebagai warna hijau beraroma sebelum rasanya menjadi terlalu kuat. Potong daun dan batangnya, lalu tambahkan ke isian roti atau casserole. Tangkai daun dapat ditumis seperti batang seledri, dipotong menjadi beberapa bagian atau dibelah memanjang menjadi potongan-potongan panjang. Buatlah mentega majemuk dengan mencampurkan mentega lunak tanpa garam dengan daun Lovage cincang dan letakkan di atas daging atau ikan. Tambahkan daun Lovage segar ke dalam sirup sederhana untuk 'soda seledri' atau minuman bersoda dengan infus cinta. Daun lovage tidak mengering dengan baik bijinya adalah pengganti yang cocok sepanjang tahun.
Geografi / Sejarah
Berasal dari Inggris, 'Garden' Lovage telah dibudidayakan dengan berlimpah sejak lama dan sejak itu tidak disukai sebagai sayuran. Saat ini ramuan tersebut kurang dibudidayakan dan lebih sering ditanam oleh individu atau pertanian kecil. Lovage lebih menyukai iklim utara. Digunakan untuk tujuan pengobatan pada abad keempat belas, ramuan ini dikatakan membantu penyakit pencernaan dan minyak Lovage mungkin memiliki sifat anticarcinogenic.
Ide Resep
Resep yang termasuk Lovage. Satu paling mudah, tiga lebih sulit.
Baru saja Dibagikan
Orang-orang telah berbagi Lovage menggunakan aplikasi Produk Khusus untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing memungkinkan Anda untuk membagikan penemuan produk Anda dengan tetangga dan dunia! Apakah pasar Anda menjual apel naga hijau? Apakah koki melakukan sesuatu dengan adas serut yang tidak biasa? Tentukan lokasi Anda secara anonim melalui Aplikasi Produk Khusus dan beri tahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitar mereka.
 Pasar Petani Park Falls Pasar Petani Park Falls 1185 S 4th Ave Highway 13 715-762-7457 Wisconsin, Amerika Serikat Sekitar 266 hari lalu, 17/6/20 Komentar Sharer: Rasa seledri.  Pasar Petani Park Falls Sweet Farm 177 Divisi st 715-518-9333 Wisconsin, Amerika Serikat Sekitar 651 hari lalu, 5/29/19 Komentar Sharer: Musim pertama. rasa tegas meledak  Pasar Petani Broadway Sunday Peternakan Skinny Kitty Gunung Vernon, WA DekatSeattle, Washington, Amerika Serikat Sekitar 668 hari lalu, 5/12/19 Komentar Sharer: Temuan yang luar biasa - sedikit bermanfaat !! |
